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恩平市市场监管局对我市烧饼制售摊贩开展专项检查

变态传世私服 www.jujiajs97.cn   烧饼是恩平市民清明祭祖必不可少的传统食品,也是恩平的特色旅游食品。清明节将至,为保障市民吃上安全放心的烧饼,近日,市市场监管局党组成员、总工程师陈现锋同志带领食品生产安全监管股、食品流通监管股、餐饮服务监管股的执法人员,到恩城地区各烧饼制售点开展专项检查。

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在河南长堤烧饼制售摊贩现场检查

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在绿岛市场烧饼制售摊贩现场检查

  检查组一行重点督促各烧饼制售摊贩做好加工场地的卫生保洁工作、应采购使用符合资质的食品原材料、制作过程应符合食品安全要求、成品的存放应注意防尘防蝇等。并向从业人员发放《致全市食品摊贩的一封信》和食品安全宣传资料。

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向烧饼制售摊贩负责人发放宣传资料

  对检查中发现的问题,执法人员现场要求经营者进行整改,并要求各烧饼制售摊贩负责人认真落实好主体责任,不断提高责任意识、安全意识和自律意识,切实依法依规经营。

  接下来,市场监管局将继续加强节日期间食品安全监管,并加大监督抽检力度,及时发现和处置食品安全隐患。同时,通过电视、网站、微信公众号等媒体加强对食品安全知识及相关法律法规的宣传,提升广大人民群众的食品安全意识,严防食品安全事故的发生。

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